6人家族の日常

中3♂・中1♀・小5♀・小1♀の4人の子供達との日々
型枠大工の旦那のこと 生活を楽しみたい私のこと
子供4人連れてみんなで楽しむキャンプのこと
あっちにもこっちにもネタてんこもり〜〜〜!
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メカブ うちはこうやって食べてます♪


 大好き、メカブ。
 こんな風に魚屋の傍らに売ってます。
 この時期は買い物のたびに買ってるかも〜




 
     今が旬ですよ!!!





 水洗いして、こんな感じ。
 子供達はこの状態は
 「気持ちワルイ」らしい。




     ヌルヌルして切りづらいけど
     ひたすら千切り。


 熱湯をぶっ掛けて。
 サ〜〜〜ッと綺麗な緑色♪
 鍋で茹でなくても
 メカブの量に対して
 少し大きめのボウルとザルに入れて
 しっかり熱湯かければ大丈夫。





     水気を切り。




 うちは
 かつお節と醤油を混ぜて。
 好みですりおろした生姜。




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ののか (2007/02/07 11:16 PM)
すっごい緑やねぇ〜〜〜〜美味そう♪♪

私もメカブはよく買うけど
パックのしか買ったことないわ!
今度見付けたら買ってみようっと♪
なおみ>ののか (2007/02/10 11:13 PM)
旨いよ〜〜〜!

調理は面倒だけど(つうか切るのがね)
絶対に旨い!

ゼヒゼヒやってみてね♪









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